Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 14-18 Eylül 2026 haftasına ilişkin Tarım Ürünleri Piyasası Bülteni’ni yayımladı. Elektronik Ürün Piyasasında işlem hacminde öne çıkan arpa, buğday ve mısır ürünlerinin haftalık fiyat gelişimleri açıklandı. Ekmeklik buğdayda en çok işlem gören “Buğday Ekmeklik Kırmızı 2.
Sınıf” ürünleri haftaya 18,00 TL/kg seviyesinden başladı. Pazartesi günü ağırlıklı ortalama fiyat 17,57 TL/kg olurken, cuma günü bu rakam 18,50 TL/kg’ye yükseldi. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 17,85 TL/kg olarak gerçekleşti.
Makarnalık buğdayda en çok işlem gören “Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı” ürünleri pazartesi günü 16,75 TL/kg’den açıldı. Haftanın ilk işlem gününde ağırlıklı ortalama fiyat 16,64 TL/kg, cuma günü ise 16,71 TL/kg oldu. Makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 16,70 TL/kg olarak kaydedildi.
Mısır haftaya 15,00 TL/kg’den başladı. Pazartesi günü ağırlıklı ortalama fiyat 15,37 TL/kg olurken, cuma günü 15,16 TL/kg seviyesinde gerçekleşti. Mısırın haftalık işlem ortalaması 15,21 TL/kg oldu.
Arpa ise pazartesi günü 13,90 TL/kg’den açıldı. İlk gün ağırlıklı ortalama fiyat 13,33 TL/kg, cuma günü ise 13,67 TL/kg olarak gerçekleşti. Haftalık işlem ortalaması 13,63 TL/kg olarak açıklandı.
TÜRİB’in tarımsal ürün fiyat endekslerinde haftalık bazda mısır dışında yükseliş görüldü. Arpa Endeksi haftayı yüzde 2,72 yükselişle 7.229,69 seviyesinde tamamlarken, yıllık değişim yüzde 16,60 oldu. Buğday Ekmeklik Endeksi yüzde 1,89 artışla 8.727,06’ya yükseldi.
Endeksin yıllık değişimi yüzde 30,97 olarak kaydedildi. Buğday Endeksi haftalık yüzde 2,98 artışla 8.074,98 seviyesine çıktı. Yıllık değişim yüzde 29,69 oldu.
Makarnalık Buğday Endeksi ise haftanın en yüksek artışlarından birini kaydederek yüzde 3,99 yükseldi ve 7.604,00 seviyesinde kapandı. Yıllık değişim yüzde 24,42 olarak gerçekleşti. Hububat Endeksi yüzde 1,86 artışla 7.789,91’e yükselirken, yıllık değişim yüzde 28,92 oldu.
Mısır Endeksi ise haftalık bazda yüzde 2,87 gerileyerek 8.262,50 seviyesine düştü. Buna rağmen endeksin yıllık değişimi yüzde 29,48 olarak açıklandı. TÜRİB verileri, haftalık bazda buğday ve arpada yukarı yönlü hareketin öne çıktığını, mısır endeksinde ise gerileme yaşandığını gösterdi.
