Ekim ayında hangi balıklar yenir, taze olur?

Ekim ayında hangi balıklar yenir, hangi balıklar taze ve lezzetlidir? Sonbaharın serin havalarının başlamasıyla birlikte balık sezonu da en hareketli dönemlerinden birine giriyor. Eylül ayında av yasağının kalkmasının ardından tezgahlarda çeşitlilik artarken, ekim ayında yenmesi önerilen balıklar merak ediliyor.

Karadeniz'de beslenip yağlanan balıkların Marmara Denizi'ne geldiği bu dönemde lüfer, palamut, barbunya, tekir ve istavrit öne çıkıyor. Pisi balığı, çipura, kılıç, levrek, sardalya, orfoz ve traça da ekim ayının lezzetli balıkları arasında yer alıyor.