Köyde hasat döneminin başlamasıyla birlikte tarlalarda hareketlilik yaşanırken, nohutların toplanmasından harman makinesine taşınmasına kadar birçok aşamada insan gücü ön plana çıkıyor. Tarladan sökülen ve bir araya getirilen nohutlar, üreticiler tarafından dirgenlerle harman makinesine taşınıyor. Traktörlerin ve tarım makinelerinin de kullanıldığı hasatta köylüler, ürünlerini kayıpsız şekilde kaldırabilmek için yoğun çaba gösteriyor.
Geniş ve kurak arazilerde gerçekleştirilen hasat, çiftçinin üretim sürecinde verdiği emeği de gözler önüne seriyor. Sabah saatlerinden itibaren tarlaya çıkan üreticilerin mesaisi, ürünlerin işlenmesi ve römorklara aktarılmasıyla devam ediyor. Barutkavuran’da dayanışma içerisinde çalışan köylüler, bir üretim sezonunun daha karşılığını almak için ter döküyor.
Tarlada başlayan uzun üretim süreci, nohutların hasat edilerek harmandan geçirilmesiyle tamamlanıyor. Karaman’ın kırsalında devam eden nohut hasadı, sofralara ulaşan ürünlerin ardındaki zahmetli süreci de bir kez daha ortaya koyuyor.
