Vücut yağınızı neden sevmelisiniz?

Yıllardır süregelen "zayıflık" trendi nedeniyle bir yandan beslenme yoluyla daha az yağ almaya çalışırken, diğer yandan mevcut vücut yağlarımızı yakmak için çabalıyoruz. Pek tabii çok fazla yağ sağlık sorunlarına yol açıp obeziteye neden olabilir ancak çok az yağ da bizim için sağlıklı bir seçenek değil. Birçok uzman az vücut yağının hem biyolojik hem de sosyal açıdan zararlı olabileceği görüşünde.

Son sözü baştan söyleyelim yağlarımızı sevmeliyiz çünkü çok önemli biyolojik işlevleri var. Peki, gerçekten ne kadar yağa ihtiyacımız var? Ve çok az vücut yağının bizim için zararlı olmasının sebebi nedir?

Genel olarak, iki farklı yağ türü vardır: Beslenme yoluyla alınan yağ ve vücut yağı. Beslenme yoluyla alınan yağ, yiyeceklerinizle aldığınız yağdır; vücut yağı ise bedenimizin ihtiyaç duymadığınız enerjiyi depoladığı halidir. Yemek yediğinizde, yiyeceklerdeki yağlar, karbonhidratlar ve proteinler vücudunuzun yakıt olarak kullanabileceği basit yapı taşlarına ayrılır.

Karbonhidratlar glikoza, proteinler amino asitlere ve yağlar yağ asitlerine dönüşür. Sürekli olarak tükettiğinizden daha fazla kalori alırsanız, yağ hücreleri bu fazla besinleri lipit olarak depolar. Bu da yağ hücrelerinin boyutunun büyümesine neden olur.

Ancak artık biliyoruz ki vücut yağı sadece pasif bir şekilde orada durmak yerine, vücut fonksiyonlarını düzenlemede oldukça aktiftir ve çok azı da çok fazlası da sağlığımız için tehlikelidir. Yağ hücrelerinin salgıladığı leptin hormonu, beyne vücutta yeterli enerji deposu bulunduğunu bildiriyor. Beyin bu sinyali aldığında, üreme ve bağışıklık gibi temel biyolojik süreçleri sorunsuz bir şekilde yürütüyor.

Ancak vücut yağı kritik seviyenin altına düştüğünde beyin enerjinin yetersiz olduğunu varsayarak hayati olmayan fonksiyonların önceliğini azaltıyor. Vücut yağı, ısınmak için de önemlidir. Beyaz yağ fazla enerjiyi depolarken aynı zamanda bir yalıtım tabakası görevi görür.

Kahverengi ve bej yağ ise enerjiyi yakarak ısı üreten özel hücreler içerir. Bu da vücudun sıcaklığını korumasına yardımcı olur. Fazla yağın sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini -kalp damar hastalıkları, tip 2 diyabet, bazı kanserler ve osteoartrit riski- hepimiz oldukça iyi bilmekteyiz nin artması yer almaktadır.

Ancak, çok az yağın olması da iyi bir şey değildir. Çok az yağ dokusuna sahip olmak, organ ve vücut fonksiyonlarının bozulmasına yol açar. Üstelik çeşitli araştırmalar, orta ve ileri yaşlarda fazla kilolu olmanın, kritik bir hastalık sırasında hayatta kalma olasılığını artırdığını göstermiştir.

Örneğin, obez kişilerin kardiyovasküler hastalık geçirme olasılığı daha yüksek olsa da bu hastalıktan ölme olasılıkları, aynı rahatsızlığa sahip daha zayıf bireylere göre daha düşüktür; bu olgu obezite paradoksu olarak bilinir. Yağ rezervlerinin vücudun ciddi kalp rahatsızlıklarına, felçlere ve diğer akut hastalıklara karşı dayanmasına yardımcı olduğu görülmektedir. Kas kaybı ve bağışıklık zayıflaması: Enerji rezervi kalmayan vücut, kas dokularını parçalamaya başlıyor ve bağışıklık sistemi zayıflıyor.

Kemik kırılganlığı: Oxford Üniversitesi Metabolik Tıp Uzmanı Prof. Dr. Fredrik Karpe, yağ yetersizliğinde kemik yapımının durduğunu ve kırık riskinin arttığını belirterek, bu durumun ciddi acil tıbbi krizlerde vücudu savunmasız bıraktığını ifade ediyor.

Hormonal bozukluklar: Erkeklerde testosteron seviyeleri düşerken; kadın sporcularda adet döngüsünün tamamen durması gibi üreme sağlığı sorunları yaşanabiliyor. Vücut yağ oranınızı ölçmek oldukça zor ayrıca hedef alınacak evrensel bir yüzde de yok. Bireysel ihtiyaçlar farklılık gösterir.

Vücut yağ dağılımınız da büyük ölçüde cinsiyetiniz, etnik kökeniniz ve genetiğiniz tarafından belirlenir. Yine de genel bir kılavuz olarak, sağlıklı yetişkin erkeklerin vücut yağ oranı %10-20 civarındadır. Sağlıklı yetişkin kadınların ise %20-29 civarında vücut yağ oranı bulunur.

Obezite sorunu yaşayanların vücut yağ oranı ise %30'un üzerindedir. Optimal miktar konusunda ise kesin bir aralık söylemek zor. Uzmanlar ayrıca yağın miktarından ziyade konumunun kritik olduğuna dikkat çekiyor.

Deri altı yağı nispeten zararsız görülürken, karın bölgesindeki organların etrafını saran iç organ yağı (viseral yağ); yüksek tansiyon, insülin direnci ve tip 2 diyabet riskini artıran iltihap yapıcı kimyasallar salgılıyor. Bilim insanları, aynı kiloda ve aynı Vücut Kitle İolan kişilerin bile ve beyin sağlığı açısından çok farklı riskler taşıyabileceğini ortaya koydu. Nature Mental Health dergisinde yayımlanan ve 18 binden fazla kişinin beyin taramalarının incelendiği yeni bir araştırmaya göre; beynimizin ne kadar hızlı yaşlandığını belirleyen şey vücudumuzdaki toplam kilo değil, yağın vücudumuzun neresinde biriktiği.

Kol, bacak veya gövdedeki yağlar beyne doğrudan büyük bir zarar vermezken; karın bölgesinde, iç organların etrafını saran derin yağlarıbeyindeki mesaj taşıyıcı doğrudan zarar veren tek yağ türü olduğu tespit edildi. Bu organ çevresi yağların vücutta ürettiği gizli iltihabın beyne sıçrayarak hücreler arası iletişimi bozduğunu belirten uzmanlar, sadece tartıya bakmanın yetersiz olduğunu, beslenme ve hareketle özellikle karın ve organ çevresi yağları azaltmanın demans gibi zihinsel hastalıkları önlemede en etkili yol olduğunu vurguluyor. Vücudunuzdaki yağ miktarını ölçmenin birkaç yolu vardır.

En detaylı değerlendirmeler, vücut yağını, kas kütlesini ve kemik kütlesini ayırt edebilen tam vücut taramalarından elde edilir. Ancak bunlar özel ekipman gerektirir. Evde sıkça yapılan testlerden biri de deri kıvrımı testidir.

Bu testte, derinin hemen altındaki yağ tabakasının kalınlığı bir alet ile ölçülür. Ancak bu alet sadece vücudun belirli bölgelerindeki yağ kıvrımlarının kalınlığını ölçebilir. İç organlardaki yağ bu şekilde doğrudan ölçülemez.

Evde uygulanabilecek bir diğer seçenek ise akıllı tartılar kullanmaktır. Bunlar, vücuda düşük bir elektrik akımı göndererek yağ kütlesini tahmin eder. Ancak, ölçümler vücudumuzdaki sıvı miktarına bağlı olarak değişir ve bu nedenle yağ seviyelerini ölçmek için doğru kabul edilmezler.

Ayrıca, yağın nerede depolandığını veya iç organ yağını diğer yağ türlerinden ayırt edemezler. Melissa Hogenboom. “'Powerful and beautiful': Here's why we all need body fat”.

Şuradan alındı: https://www.bbc.com/future/article/20260925-its-bad-for-our-health-to-have-too-little-. Fiona MacDonald. “Where You Carry Your Body Fat Is Directly Linked to Brain Aging in First-of-Its-Kind Study”.

Şuradan alındı: https://www.sciencealert.com/where-you-carry-your-body-fat-is-directly-linked-to-brain-aging-in-first-of-its-kind-Jessica Bradley. “The biggest factor controlling where your body stores ”. Şuradan alındı: https://www.sciencefocus.com/the-human-body/biggest-factor-controls-where-your-body-gains-fat-.

Değerli HTHayat okurları, HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır.

Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir.

Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.