Karaman’ın Siyah Havucu Dünyayı Renklendiriyor!

Türkiye'de 7 fabrikası bulunan Alman gıda bileşenleri üreticisi Döhler, Karaman'daki tesisinde doğal kırmızı ve mor gıda boyası üretimini büyütmek için çalışmalarını sürdürüyor. Şirket, siyah havuç ve pancardan elde edilen doğal renklendiricilerin üretim kapasitesini artırmayı hedeflerken yatırım kapsamında yeni ekipman ve teknolojileri devreye alıyor. Döhler'in Karaman fabrikasında yürüttüğü yatırım kapsamında mevcut üretim hatlarının kapasitesi artırılıyor.

Sıvı ve toz renklendiricilerin üretimine yönelik yeni ekipmanlar kuruluyor. Şirket, özellikle siyah havuçtan elde edilen antosiyanin ve pancardan elde edilen betanin bazlı renklendiricilerin üretimini artırmayı amaçlıyor. Fabrikadaki yatırım programının 2026 yılı sonuna kadar tamamlanması öngörülüyor.

Türkiye'deki faaliyetlerine 1990'lı yıllarda başlayan Döhler, 2005 yılında meyve suyu konsantresi ve püresi üreticisi Konfrut'u satın alarak ülkedeki yatırımlarını genişletti. Şirket, 2011 yılı sonunda Aroma Meyve Suları'na ait Karaman fabrikasını bünyesine kattı. Bu satın almanın ardından Türkiye'deki iki fabrikasının toplam meyve ve sebze işleme kapasitesi yıllık 260 bin tona ulaştı.

Karaman'daki faaliyetlerini sonraki yıllarda da geliştiren Döhler, 2015 yılında kentte bir Ar-Ge merkezi, 2021 yılında ise yeni bir aroma fabrikası kurdu. 1838 yılında Almanya'da kurulan Döhler'in Türkiye'de Karaman, Denizli, Balıkesir, İzmir, Rize ve Şanlıurfa'da toplam 7 fabrikası ve 2 Ar-Ge merkezi bulunuyor. Meyve ve sebze konsantreleri, püreler, aromalar ve doğal renklendiriciler üreten şirket, Türkiye'deki tesislerinden hem iç pazara hem de uluslararası pazarlara yönelik üretim gerçekleştiriyor.

Döhler, Nisan 2024'te Konfrut Gıda'nın Denizli'nin Çal ilçesindeki yaklaşık 48 bin 500 metrekarelik fabrika taşınmazı, ekipmanları ve çalışanlarının devralınmasına yönelik sözleşme de imzaladı. Dünya genelinde 50'den fazla üretim tesisine sahip olan Döhler, 160'tan fazla ülkede müşterilerine hizmet veriyor. Şirketin Karaman'da doğal gıda boyası üretimini artırmaya yönelik son yatırımının parasal büyüklüğüne ilişkin herhangi bir rakam açıklanmadı.

Döhler'in Türkiye operasyonlarının güncel cirosu ve net kârına ilişkin de kamuoyuyla paylaşılmış bir veri bulunmuyor.