Karaman’da Okul Kantinleri ve Yemekhaneler İçin Denetim Eğitimi

Karaman’da öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelere yönelik denetim çalışmalarına önem veriliyor. Bu kapsamda Sarıveliler, Ermenek ve Başyayla İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli kontrol personeline, denetimlerin daha etkin ve standartlara uygun şekilde yürütülmesi amacıyla eğitim düzenlendi. Eğitim programında, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği kapsamında işletmelerin uyması gereken kurallar ele alındı.

Kontrol görevlilerine hijyen şartları, gıda güvenilirliği, denetim süreçleri ve ilgili mevzuat hükümleri hakkında kapsamlı bilgilendirme yapıldı. Gerçekleştirilen eğitimle, ilçelerdeki okul kantinleri ve yemekhanelerde yapılan denetimlerin daha etkin, düzenli ve uygulama birliği içerisinde yürütülmesi hedefleniyor.