Karaman’da Gıda Denetimleri Aralıksız Sürüyor

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrol ekipleri, il genelinde faaliyet gösteren gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerini düzenli olarak denetliyor. Gerçekleştirilen denetimlerde, gıda ürünlerinin güvenilirliği, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve saklama şartları, son tüketim tarihleri ile ilgili mevzuata uygunlukları titizlikle inceleniyor. Denetimler sırasında gerekli görülen durumlarda, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen numune alma programı ve İl Numune Alma Planı kapsamında gıda ürünlerinden numuneler alınıyor.

Alınan numuneler, gerekli analizlerin yapılması amacıyla yetkili laboratuvarlara gönderiliyor. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen denetimlerin, halk sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla ilgili mevzuat çerçevesinde titizlikle sürdürüldüğü belirtildi.