Çikolata Kutusunun Rengi Ne Anlatır? Ribbon Flowers'ın Pembe, Gold ve Kırmızı Seçkisi

Çikolata kutusu seçerken çoğumuz önce içindekilere bakıyoruz; oysa kapağı kaldıran kişiye ilk ulaşan şey renk oluyor. Pembe bir sarım, altın kaplı bir draje ya da kırmızı bir küre, daha tek bir parça tadılmadan hediyenin tonunu belirliyor. Ribbon Flowers'ın kurucularından Buse Bayraktar Üçer, markanın renge göre ayrılan seçkisini ve her tonun hangi ana yakıştığını anlattı.

Ribbon Flowers'ın sitesinde çikolatalar yalnızca türüne ya da gönderim sebebine göre değil, ambalaj rengine göre de listeleniyor. Renklerine göre çikolatalar başlığı altında gold, silver, pembe, somon ve kahverengi tonlarda tepsiler, cam kutular ve küçük küreler bir arada duruyor. Bu ayrımın arkasında basit bir ihtiyaç var: insanlar çikolatayı çoğu zaman bir törenin, bir sofranın ya da yanında gidecek buketin rengine uydurmak istiyor.

Etiler'deki mağazanın el yapımı seramik vazolarla dolu rafları; toprak tonları, atölyenin renk paletinin sakin tarafını oluşturuyor. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Renk, çikolatanın kendisinden çok onu saran şeylerden doğuyor: sarım kâğıdı, drajenin kaplaması, tepsinin ya da kutunun malzemesi ve yanına koyduğumuz çiçekler. Yani pembe bir kutu seçtiğinizde başka bir tat seçmiş olmuyorsunuz; içerik her ürünün açıklamasında ayrıca yazıyor.

Renk tamamen hediyenin diliyle ilgili, ne söylemek istediğinizle. Atölyenin hediyelik çikolata seçkisinde bu dil birkaç tanıdık malzeme üzerinden kuruluyor: altıgen ayna tepsiler, gümüş ya da altın detaylı cam kutular, vegan deri tepsiler ve sepete eklenen küçük şeffaf küreler. Aynı malzeme, farklı renkte sarılmış çikolatalarla bambaşka bir etki bırakabiliyor.

Buse Bayraktar Üçer: Pembe yumuşak bir renk; ilan etmiyor, gülümsetiyor. Kız bebek tebriklerinde, doğum günlerinde, bir arkadaşı kutlarken onu çok seviyoruz. Pembe sarımlı çikolatanın yanına toz pembe güller koyduğumuzda bütün kutu tek bir ton gibi okunuyor, göz hiçbir yerde takılmıyor.

Sitedeki pembe çikolata sayfasının en sade örneklerinden Pembe Luxe tepside, altıgen ayna pleksinin bir yarısını çardak pembe güller kaplıyor; kapaklı diğer bölmede ise dokuz pembe kaplı yıldız çikolata ile on gümüş badem şekeri duruyor. Daha kalabalık bir masa için düşünülen Pembe Silver Royal Deluxe cam kutuda yaklaşık 56 pembe sarımlı çikolata yer alıyor. Pembe tonu bir buketle sürdürmek isteyenler için pembe gül seçkisi doğal bir eşlikçi.

Yarısı toz pembe güllerle dolu altıgen ayna tepsinin diğer yarısında pembe sarımlı yıldız çikolatalar ve gümüş drajeler: Pembe Luxe Yıldız Altıgen Ayna Çikolata Tepsisi. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Gold, törenin rengi. İsteme, söz, nişan, bayram ziyareti; ailelerin bir araya geldiği, tepsinin masanın ortasına konduğu anlarda altın tonları ışığı topluyor.

Silver daha serin ve sakin, beyaz çiçeklerle ve sade bir dekorla çok iyi anlaşıyor. İkisi de klasik; hangi salona girerse girsin yadırganmıyor. Gold çikolata sayfasındaki Gold Grand Deluxe tepsi bu yaklaşımın tipik bir örneği.

Ürün açıklamasına göre altıgen ayna tepsiye 40 altın kaplı, fındık dolgulu yıldız çikolata ve 35 ile 40 arasında altın kaplı badem draje yerleştiriliyor. Silver tarafta ise Somon Silver Royal Deluxe cam kutu öne çıkıyor; açıklamada yaklaşık 90 yıldız çikolata ve bir o kadar gümüş kaplı draje sayılıyor, tasarım tanışma ve söz kadar bayram ziyaretleri için de öneriliyor. Altın sarımlı yıldız çikolataların arasında turuncu güller ve bordo kurdele: Gold Grand Deluxe 40Lı Yıldız Altıgen Ayna Çikolata Tepsisi.

Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Kırmızıyı bir vurgu rengi olarak görüyorum. Koca bir kırmızı tepsi çok yüksek sesle konuşur; ama bir gül buketinin yanında avuç içine sığan kırmızı bir küre, mesajı tamamlar. Sevgililer Günü'nde, yıl dönümlerinde, 'seni seviyorum' yazan bir kartın yanında en çok bunu öneriyoruz.

Sitedeki kırmızı çikolata seçkisi şu an tek bir üründen oluşuyor: Kırmızı Çikolata Küresi. Ürün sayfasına göre 80 milimetrelik kürenin içinde kırmızı sarımlı, fındık kremalı çikolatalar ve gümüş kaplı bademli drajeler bulunuyor; üst kısmı kuru çiçekler ve kurdeleyle süsleniyor. Küre sepete ek ürün olarak satılıyor, yani tek başına sipariş edilemiyor; bir kırmızı gül buketine ya da başka bir tasarıma eklenip aynı teslimatla gidiyor.

Aynı ailenin altın tonlu bir üyesi de var: içinde altın sarımlı çikolatalar ve altın kaplı bademli drajeler taşıyan Gold Çikolata Küresi, kırmızı kardeşi gibi yalnızca bir siparişin yanına eklenerek yola çıkabiliyor. Daha büyük bir romantik jest arayanlar için sevgiliye çikolata kutusu seçenekleri ayrı bir sayfada toplanıyor. Kırmızı kurdele ve kuru çiçeklerle bağlanmış şeffaf kürede kırmızı sarımlı çikolatalar ve gümüş drajeler: Kırmızı Çikolata Küresi.

Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Kural basit: çiçek ya sarımın rengini tekrar ediyor ya da ona karşılık veriyor. Pembe çikolatanın yanına pembe gül koyduğumuzda sakin bir bütün çıkıyor; altın sarımın yanına turuncu gül koyduğumuzda ise sıcak, enerjik bir kutu. Mevsim bazen bu kararı bizim yerimize veriyor.

Aradığımız tonu o hafta bulamazsak en yakın tonla ilerliyor, durumu da sipariş sahibine haber veriyoruz. Atölyenin renk eşleştirirken başvurduğu kısa bir rehber şöyle özetlenebilir: Pembe ve somon: Romantik ve yumuşak; toz pembe güller ve pastel tonlu çiçeklerle aynı cümleyi kuruyor. Gold: Sıcak ve gösterişli; turuncu güllerle ve koyu kurdelelerle daha da canlanıyor.

Silver: Serin ve dingin; beyaz çiçeklerin yanında törene ağırbaşlı bir hava katıyor. Kırmızı: Net ve tutkulu; büyük bir yüzey yerine küçük bir vurgu olarak kullanıldığında daha etkili. Kahverengi: Gösterişten uzak; deri tepsinin dokusuyla birleşince renkli çiçeklere sakin bir zemin hazırlıyor.

Sitedeki çikolata kutuları arasında on dokuz tasarım listeleniyor ve bunların büyük bölümü sade bir kutu değil; çikolatayı çiçek, kokulu mum ya da Türk kahvesi fincanıyla buluşturan setler. Bu kutular tek başına sipariş edilebildiği gibi bir buketin yanına da eklenebiliyor. Buse Bayraktar Üçer: Kutlama kutularında rengi kartın mesajı belirliyor.

Doğum günü kutusunda turuncuyla maviyi bir araya getirdik; neşeli, kıpır kıpır bir hava. Tebrikler kutusunda pembe ve turuncu çiçeklerin yanına bir mum koyduk. Geçmiş olsun kutusunu ise rengarenk tuttuk, çünkü bir hasta odasına biraz moral götürsün istiyoruz.

Happy Birthday Turuncu Mavi kutusunda, ürün açıklamasına göre gümüş ayna görünümlü pleksinin bir bölmesinde turuncu çardak güller, unicorn krizantemler ve mavi delfinyumlar yer alıyor. Yana kaydırılarak açılan şeffaf kapağın altında ise 18 adet altın ve gümüş kaplı, fındık kremalı sütlü çikolata bekliyor. Turuncu güller ve mavi çiçekler, kokulu bir mum ve altın ile gümüş sarımlı çikolatalar aynı pleksi kutuda: Happy Birthday Turuncu Mavi Çiçekler Mum Çikolata Hediye Kutusu.

Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Burada kararı çoğu zaman aileler veriyor. Törenin bir renk paleti varsa, yani masadaki çiçekler, salonun dekoru, hatta gelinin kıyafeti belliyse, çikolatayı ona göre seçiyoruz. Henüz bir karar yoksa gold ya da silver öneriyorum; ikisi de fotoğrafta güzel duruyor ve hiçbir dekorla çatışmıyor.

Pembe ve somon ise daha romantik bir tören isteyenlerin tercihi oluyor. Törenler için hazırlanan isimli ve isimsiz tasarımların tamamı söz nişan çikolatası sayfasında listeleniyor. Renk seçimini kişiselleştirmeyle birleştirmek isteyenler için cam kutuda hazırlanan somon-gold ve beyaz-silver isimli modeller de koleksiyonda yer alıyor; bu tasarımlarda çiftin harfleri ürün sayfasındaki ayrı bir alana yazılıyor.

“Renk, kutu açılmadan önce konuşan tek şey. Biz o ilk saniyede doğru cümleyi kurmak istiyoruz.” — Buse Bayraktar Üçer Gümüş detaylı cam kutuda gümüş sarımlı yıldız çikolatalar ve drajeler, kapağın üzerinde somon tonlu bir gül: Somon Silver Royal Deluxe Yıldız 90Lı Cam Çikolata Kutusu. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi Buse Bayraktar Üçer: Çikolatanın tek düşmanı sıcak.

Kutuyu güneş alan bir pencerenin önünde ya da kaloriferin yanında bırakmayın; evin serin bir köşesinde, doğrudan ışıktan uzak bir rafta saklayın. Çiçekli kutularda çiçek bölmesini de aynı serin köşede tutmak ikisinin de ömrünü uzatıyor. Ribbon Flowers'ta çikolata kutuları da çiçekler gibi markanın kendi kuryeleriyle taşınıyor.

Beşiktaş, Şişli, Sarıyer, Beyoğlu ve Kağıthane için son sipariş saati 17.00; şehrin diğer 34 ilçesinde 14.00. Merkez ilçelerde teslimat 10.00-14.00, 14.00-17.00 ve 17.00-20.00 aralıklarından biri seçilerek planlanabiliyor. Bir rengi bir buketle tamamlamak isteyenler, iki ürünü aynı sepette birleştirip aynı gün çiçek teslimatıyla gönderebiliyor.

Ekip: Kreatif direktör Buse Bayraktar Üçer ile genel müdür Ömer Üçer, markanın iki kurucu ortağı. Başlangıç: İlk adım, 2014'ün haziranında Reşitpaşa'da kurulan haftalık bir çiçek abonelik servisiydi. Adres: Kültür Mahallesi, Arnavutköy Yolu Sokak No:66, Etiler/Beşiktaş.

Mağaza hafta içi 09.00-19.00, hafta sonu 09.00-18.00 arasında kapılarını açıyor. Tamamlayıcılar: Kart notu, el yapımı soya mumu, vazo, balon ve çikolata, siparişlere eklenebilen seçenekler arasında; çiçekler istenirse 'Happiness delivered' yazılı kanvas çantada da yola çıkıyor. Basında: Marka InStyle Home, Vogue Türkiye ve ALEM sayfalarında yer aldı.

Ödeme: Taksitli kart ödemesi, havale/EFT ve Garanti Pay kullanılabiliyor; kart bilgileri sistemde tutulmuyor.